効率を優先しない、こだわりの直火炒め製法。

中華料理店で食べる、パラパラした食感のチャーハンは、家庭の台所の火力ではなかなか作れないもの。本品は鉄鍋を使い、高温の直火で一気に炒めることで米の水分をほどよく抜き、一粒一粒を卵と炒め油でしっかりくるみます。効率優先ではできない直火炒めだからこその製法で”プロ級の味”に近づけました。

ご家庭の調理は凍ったまま袋に穴を開け、電子レンジで加熱するだけと手軽。パラリと仕上がり、米一粒一粒の食感がはっきり感じられます。

産直米＆国産原料使用で、産地をおいしく応援！

米、卵、チャーシューの豚肉、人参、ねぎはいずれも国産。なかでも 米は、産直産地で収穫した『北海道きらら397』を使用しています。チャーシューは揚げたあとに煮込み、一昼夜ねかせてうまみをしっかり閉じ込めました。 また、ねぎ、にんにく、しょうが（いずれも国産）を使った特製の香味油を使用して香ばしく仕上げているので、化学調味料の力を必要としません。

年間約320ｔの産直米を使用する人気商品！

組合員に圧倒的な人気を誇る本品が使用する産直米の量は、なんと年間約320ｔにも。産直米原料の本品の利用が、農薬を減らして手間をかけた米づくりに励む生産者の取り組みやくらしを支えているのです。

パッケージには再生PET材質を採用。

資源の有効活用とCO２削減の取り組みとして、パッケージには再生PET材質を採用。内袋のプラスチック重量6.4gのうち28.1%を再生PETへと転換させることで、年間で約3.1トンの再生原料に切り替えました。