まさに“キャベツが自慢”のロールキャベツ！

「手軽な冷凍食品こそ、材料にこだわりを」。そんなパルシステムの思いをカタチにしたのが、この商品です。キャベツと豚肉は、産直原料。キャベツは熊本県産、愛媛県産を主体に、夏場は群馬県など、時季により産直産地をリレーし、調達しています。そして本品の規格に合った大玉のキャベツであることが条件です。市販品では鶏肉を使ったものが多いなか、健康に育てた産直豚肉を使うことで、コクのある味わいを出しています。このふたつの持ち味を生かすため、化学調味料は不使用。塩、砂糖、黒こしょう、ナツメグのみで味付けしています。

熟練の手作業でしっかり巻きました。

キャベツは手作業でしか巻けないため、類似品では海外加工が多いもの。本品のような国内製造品は、コストを考えるとかなり希少です。しかもボイルしたキャベツに具をのせて、一つひとつていねいに手巻き。熟達した工場スタッフがしっかり巻いているので、家庭で煮たときに、ほどけたり、形が崩れたりしにくく、調理も手軽です。

コンソメやトマトなど、好みの味で仕上げて。

家庭では、凍ったまますぐに調理できるのが魅力。コンソメスープやトマトソースで煮るなど、味付けは自由自在。シチューやポトフ、鍋、おでんに加えるのもおすすめです。キャベツを巻いた後、凍結前に数分蒸してあるので、スープの味もよくしみ込みます。