産直産地・大牧農場のじゃがいもを生かしました。

主役のじゃがいもは、できるだけ農薬に頼らず栽培をしている、産直産地・大牧農場（北海道）のものだけを使用。「もったいない」の気持ちから、生鮮用のいもよりも大きかったり、小さかったりする規格外のものを使用していますが、ホクホクの食感や甘みは変わりません。

一般的な冷凍コロッケに多い裏ごしではなく、ごろっとした粗くだきに。加工方法でもひと工夫し、余すところなくじゃがいものおいしさを生かしました。

味付けはシンプルに。

豚肉とパン粉の小麦にも、産直原料を使用しました。添加物は必要最小限。味付けも砂糖、塩、黒こしょうとシンプルです。こうした作り方ができるのも、素材のおいしさにチカラがある産直原料を使えばこそです。

1個あたり約50円！ レンジ調理の手軽さも魅力。

利用しやすい価格にもこだわりました。1個（約50ｇ）あたり約50円と、おいしさ自慢の産直原料を使いながらも、量販店にも負けないお手ごろ価格を実現。電子レンジで温めるだけの手軽さも、うれしいポイントです。