麺には産直小麦使用。ソースによく合う、もちもちの食感。

もちもちの食感で、やや太めの麺は、JAおとふけの産直小麦「きたほなみ」（北海道産）を使用。国産の小麦粉は製麺しにくいこともあり、市販品は輸入小麦粉を使用するのがほとんどです。国産小麦で作った焼そばはなかなか手に入りません。

麺もパッケージも、余分なものは減らしました。

オリジナル商品化にあたり、原材料を見直し、麺がくっつくのを防止するためのなたね油は、必要最低限の量に抑えました。さらに、パッケージ原料の32.4％に再生PET素材を使用したり、袋の長さを1cm短くするなど、プラスチック削減を実現しています。

添付ソースには調味料（アミノ酸等）は不使用。

グローブ、ブラックペッパー、シナモン、ナツメグなどを加えたやスパイス感のある添付ソースは、食品添加物である調味料（アミノ酸等）は使用していません。調味料（アミノ酸等）を使用すると安価にうま味のあるソースが作れますが、パルシステムでは他の商品も含め使用していません。
2021年09月より麺の着色料（クチナシ色素）を不使用にリニューアル。またスパイス感が強いという声にこたえ、添付ソースの配合も見直しました。甘すぎず、辛すぎず、うまみが感じられる味わいに仕上げています。

姉妹品の塩味もあります。

「塩焼そば（産直小麦使用）」