サラダベース産直ごぼう

産直ごぼうで作ったサラダベース。サラダの他にもメニューが広がります。

サラダベース産直ごぼう

産直のごぼうをクリーミーなドレッシングであえました。

北海道産がメインの産直ごぼうと産直にんじんを細切りにしてクリーミーな和風ドレッシングであえ、練りごまや炒りごまを加えました。産直ごぼうの味わいと風味を生かすため、化学調味料は使っていません。
生のごぼうとにんじんは、使う分だけ前日にカットしています。
ドレッシングの菜種油やしょうゆには、遺伝子組換え原料を使用していません。

いろいろな素材と組み合わせておいしく食べられます。

野菜やひじきや大豆、ハムやチーズなど、さまざまな素材と相性抜群。ぜひ、お好みの組み合わせを見つけてください。サラダだけではなく、チーズといっしょにトーストにして食べるのもおすすめ。もちろん、そのままでもおいしく食べられます。冷蔵室にストックしておけば、「あと一品」がすぐに作れて便利です。

組合員の声でさらに食べやすく!

好評をいただく本品ですが、以前、ごぼうを産直原料にリニューアルした際、食べやすさを考えてカットサイズを2mm角の細めに変更しましたが、食感についてのご意見が多く寄せられました。持ち味のシャキシャキ感は残しつつ、産直ごぼうのカットサイズを3mm角と太くして食べごたえをアップ。具材に産直にんじんをプラスして彩りよく、食べやすくしました。

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