カリコロおからリング

ママの安心がおやつに。歯ごたえしっかり、素朴な味わいのおからスナック。

カリコロおからリング

子どもが食べたがるお菓子は、添加物が当たり前!?

ツヤツヤとした光沢、ビビットな色合い、強い香りなど、子ども向けのお菓子には、添加物がたくさん使われていることも…。見た目にひかれて子どもは食べたがるけれど、「本当にいいの?」と心配になっているお母さんは少なくありません。

そんな、悩める子育て世代の組合員が開発に協力。「できる限り添加物に頼らず、安心して与えられる」をかなえながらも、親の都合を押し付けるのではなく、パッケージや食感などで「子どもが喜ぶ」ポイントもしっかり追及したお菓子ができました。

余計なものは加えず、シンプルで飽きのこないおいしさに。

開発のベースとなったのは、「おとうふ工房いしかわ」で人気の「きらず揚げ」。生地の原料となる小麦粉、粗糖、おからはすべて国産に限定し、揚げ油は非遺伝子組換えの菜種で作った圧搾一番搾り菜種油を選びました。

味付けは、組合員におなじみの塩、パルシステムの「海はいのち」を使用。かむほどに広がる甘みと塩けが、たまらなくあとを引きます。少しかためのカリコリとした歯ごたえは、しっかりかむ習慣にも。

保存に便利なチャックシール付き袋。おいしさ長持ちの工夫も。

子どもの興味を誘うイラストや色などを話し合い、パッケージデザインは思いきってユニークなものに。お友だちといっしょに食べても盛り上がれます。

袋の中は油の酸化を抑える脱酸素剤を封入することで、賞味期限180日とおいしさ長持ち。チャックシール付き袋なので、お出かけ先でのおやつにもおすすめです。

商品に込めた想い

商品開発チーム

商品開発チーム

「子どもが食べたがるもの」と「親が与えたいもの」のギャップを埋めるのに苦労しましたが、試作品を食べた子どもの反応を見て、この方向性で間違いないと確信! 同じ味付けでも形が変わるだけで食べた印象が違うので、何度も微調整をしました。かための食感なのに、かむのが楽しくなるカリコリした歯ごたえは、おとなもくせになりますよ!

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