産直小豆の今川焼 

小豆も小麦も産直原料。ほんのり塩をきかせた粒あんは甘さあっさり、皮はしっとりふっくら。

産直小豆の今川焼 

非遺伝子組換え原料使用。信頼が裏付ける“おいしさ”。

粒あんには大牧農場(北海道)の小豆、皮にはJAおとふけ(北海道)の小麦で作った小麦粉と、2種類の産直原料を使用。市販品は皮に着色料が使われていることが多くありますが、本品は使っていません。さらに、すべての原料において、非遺伝子組換え原料。ここまで素材にこだわった「今川焼」は、ほかにはまずありません。信頼できる原料で、シンプルにおいしさを追求しました。

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「たいやき」よりも甘さひかえめ。和菓子のような味わい。

製造元は、パルシステムのロングセラー『冷凍たいやき』と同じ。気温や湿度に合わせてほっくりと小豆を炊き上げる技術は同じですが、味付けは“あっさり”。粒あんは、ほんのり塩味を感じるすっきりとした味わいに。その上品な甘さを引き立てるため、皮は『冷凍たいやき』と比べて卵を少なく、甘さもひかえた配合にしました。
お店と同じように鉄の型を使い、ひとつずつ焼き加減を見て直火焼きで仕上げているので、手間はかかりますが焼き上がりはムラが少なく、しっとりふっくら。甘み、塩み、香ばしさのバランスが絶妙なおいしさです。

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自然解凍OK。お出かけ先のおやつにも。

電子レンジで温めるときは、皿にキッチンペーパーを敷くのがコツ。皮の下側がふやけず、食感よく仕上がります。また自然解凍でも食べられるので、子どもといっしょのお出かけや行楽にもおすすめ。よりしっとりとした口あたりを楽しめます。

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