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豆いっぱいうの花

豆腐のおからを有効利用。具材はすべて国産にこだわりました。

豆いっぱいうの花

その名の通り、豆がごろごろ。食感を楽しめます。

パルシステムの豆腐でおなじみ、共生食品(株)のおからを使って開発しました。風味豊かで、大豆のうまみがしっかり味わえるおからのほかに、子どもが好きな枝豆も加え、その名の通り、豆をたっぷり配合(大豆と枝豆の仕込み時配合比40%)。豆の食感を残すため、おからや野菜を炒ったあとに、枝豆と大豆を加えて仕上げるなど、家庭で手作りするように調理しています。

具の原料はすべて国産。家庭にある調味料で味付けしました。

具の大豆、枝豆、人参、ごぼう、しいたけ、長ねぎは、すべて国産のものを使用しています。一般的な加工品に使われる枝豆はほとんどが海外産。それでも、パルシステムのオリジナル商品だからこそ、国産原料にこだわり、枝豆については産直原料を使用しました。味付けは、うすくちしょうゆや砂糖など家庭にある調味料であっさりとした味わいに仕上げるために、化学調味料は使用していません。開封して盛りつけるだけですぐに食べられる手軽さも魅力。忙しい日のおかずの一品に、ぜひお試しください。

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