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冷凍さつまいもスティック

「もったいない!」の思いから誕生。規格外の産直さつまいもを加工しました。

冷凍さつまいもスティック

見た目のために食べものを無駄にするなんてもったいない!

畑で収穫されるさつまいもは、青果として出荷できるちょうどよい大きさのものは全体の70~80%程度。残りは大きすぎたり、曲がっていたりで一部加工品向けに取引される以外は、廃棄されてしまうのが現状です。

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自然に育つものだから、大きさや形がバラバラなのは当たり前。見た目のために食べものを無駄にするなんてもったいない!との思いから生まれたのが、この「さつまいもスティック」です。

モニターアンケートで好評の声が続々!

「規格外」原料の商品は、果たして組合員のみなさんに受け入れられるのだろうか…と、モニター販売したところ、なんと90%近くの回答者から好評の声をいただきました。「もっともっと同じような取り組みを続けて!」「ぜひ定番商品にしてください!」「簡単調理でお弁当に便利」などなど…。これらの声を受けて、カタログ販売も決定。定番商品として多くのご利用をいただけるようになりました!

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