必要な分だけ使えて、レンジ調理もOK。

洋食メニューに欠かせないけれど、家庭で作るのはむずかしいデミグラスソースが手軽にできるのがこれ。フレークタイプなので、少量使いも自由自在。チャック付き袋なので、保存も便利です。水で溶いて電子レンジでチン！すれば、ステーキやオムライスのソースのでき上がり。1袋でハッシュドビーフなら6～7人分。パッケージには、基本のデミグラスソースとハッシュドビーフのレシピ付きです。

調理例

小麦粉には、北海道産の産直小麦を使用。

原料の小麦粉が、産直小麦使用なのはパルシステムならでは。小麦粉の原料の産地まであきらかなソースはなかなかありません。もちろん市販のソースに使われがちな化学調味料も不使用。具材の味を生かしたやさしい味わいながら、ビーフのうまみがきいたフォンドボー、トマト粉末や赤ワインでコク深く仕上げました。やや甘めの味付けで、子どもにも喜ばれます。

小麦産地のひとつ、JAおとふけ（北海道）の小麦畑