だし本来の素材で出した深みのある味を生かすため、化学調味料は不使用。

本醸造のしょうゆをベースに、国産のかつお節、さば節、昆布のだしでコクを出しています。家庭でとるだしと同じようにだしをとって作ったつゆの味わいを生かすため、市販品の「つゆ」で用いられることの多い化学調味料は使っていません。 もちろん保存料も使っていないので、開栓後は冷蔵庫で保存してください。

和の味付けが簡単！とにかく重宝します。

たとえば煮物なら、分量の水で希釈して煮込むだけ。「時間がない」や「味付けに自信がない」をサポートします。炒め物に少量をサッと加えれば、風味もアップ、もちろん麺つゆなら薄めるだけでOK、ドレッシングやたれにも大活躍です。

シリーズ商品も。

シリーズ商品として、『こだわりつゆ』『うまみつゆ』もラインナップ。お好みに合わせて使い分けてください。

「こだわりつゆ」

「うまみつゆ」