家事ラクを叶える一品が、災害時は非常食に。

「災害時、ふだん食べなれていないものは、食べづらい」。

防災の注意事項としてよくいわれます。では逆に「ふだん食べているものならば、災害時の非常食としても活躍するはず」と、この商品を開発しました。

開発に協力したのは神奈川の組合員。日常的に、少し多めに商品をストックし、使いながら備える「ローリングストック」を実践しているメンバーのみなさんです。

そこで、ローリングストックできる「常温保管可能」を開発の柱にしました。忙しいお母さんのランチに活躍する商品を考えることで、「ふだん使いしやすい」という特徴も実現させています。

おいしさ長もち、中華丼の具。

開発したのは、中華丼の具。レトルトパウチ食品なので、長期間常温で保管できます。引き換えに、野菜の鮮やかさが失われがちなことから、彩りを保てる具材を選びました。

最終的に選んだ素材は、国産の白菜や人参、もやしのほか、食感が楽しい、たけのこやきくらげなど合計7種です。味付けには『産直鶏ガラスープ』、『海はいのち（長崎県産海水塩）』など、パルシステムのPB調味料も使用。さらにねぎ油やごま油を加え、風味よく仕上げました。

いつ誰が食べても、麺にのせてもホッとできます。

具だくさんの中華丼をひと口食べれば、心地よい野菜の食感と、具材の持ち味がまろやかに広がります。

調理はボイルで約5分、または器にあけて電子レンジで。さっと済ませたいひとりごはんにも便利です。

ごはんだけでなく、麺にも合うとろみ加減もメンバーのこだわり。おいしさでも、使い勝手からも、選んで間違いなしの定番になりそうです。