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産直小豆ゆであずき

産直小豆ていねいに炊き上げ、おいしさを最大限に引き出したゆであずきです。

産直小豆ゆであずき

しっかりと栽培管理された産直小豆を使用。

産直産地・十勝のJAおとふけで収穫された小豆を使用。冷涼な気候の北海道では、病気や害虫被害が発生しにくく、農薬の使用も抑えられます。このきちんと栽培管理された小豆を原料に、ゆで小豆をはじめとする小豆製品の老舗・井村屋(株)と協力して作り上げました。

豆の食感が残る、「ぽってり感」にこだわりました。

一度ゆでこぼしてアクを抜き、さらにゆでて砂糖と塩で味付けをするという、家庭で炊くのと同じ工程で作っています。老舗の経験で豆にあわせてゆで時間を調整。やや豆の食感が残るように「ぽってり」と仕上げました。

ぜんざいやトッピングに、使い方いろいろ。

レトルトパウチ入りの使い切りサイズ。温めて使いたいときにはそのままボイルできます。水を加えて加熱すればおいしいぜんざいに。

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ほかにも、ホットケーキやアイスにトッピングしたりあんトーストにしたりと、使い方はいろいろ。デザートや軽食のアレンジに、あると便利です。

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