忙しい日に頼れる！ 迷わず作れる満足おかず。

残業や子どもの習いごとの送り迎えなどで忙しい日は、パパッと夕食を準備したいもの。そんなときこそ本品の出番！ パルシステムで人気の『産直大豆の厚あげ』に、野菜と豚ひき肉を炒め物用にセットにしました。ミニトマト以外の野菜はカット済みで手間が省けるうえ、たれも付いているので、味付けに迷うこともありません。厚揚げや豚ひき肉のうまみを引き立てる甘めの味わいで、トマトの酸味がアクセントの中華風。ボリュームもあるので、食べ盛りの子どももきっと満足します。

たったの10分で国産具材にこだわった中華が完成。

おいしさの要は、『産直大豆の厚あげ』。産直大豆で作った生地を、圧搾一番搾りの菜種油で香ばしく揚げた人気商品です。これに、豚ひき肉と玉ねぎ、ぶなしめじ、ミニトマト、小ねぎ（いずれも国産）、化学調味料不使用のたれをセットにしました。厚揚げとミニトマトを切り、たれと水溶き片栗粉を合わせれば下準備はOK。あとは約10分炒めるだけで、失敗なく、とろみの効いた中華が完成します。

山梨の組合員の、料理の技と知恵を余すところなく商品に。

パルシステムで人気の『産直大豆の厚あげ』をいろいろなメニューで活用したいと、山梨の組合員が開発に協力。料理の経験が豊富で食に意欲的なメンバーです。「彩りも含めて料理よね」と、仕上げにちらす小ねぎまでセットしました。レシピには、しょうがやにんにくを先に炒めて香りを引き出すなど、家にあるもので、より本格的な味にできるヒントも記載。厚揚げに味をしみ込ませるためのカット方法など、家庭で磨いてきた技と知恵をしっかりと盛り込みました。