病気に弱い果物には、農薬を多用しがち。パルシステムでは、「エコ・チャレンジ」や「コア・フード」などの独自基準を定め、産地といっしょに農薬の削減に取り組んでいます。
安全性はもちろん、栄養たっぷりのフカフカの土づくりで、おいしさへの努力も欠かしません。