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酪農家の牛乳

都市近郊の酪農家から、新鮮で良質な牛乳をお届けします。

酪農家の牛乳

「HTST」製法に不可欠なのは、良質な生乳。

「できるだけ生乳に近いおいしさをお届けしたい」。パルシステムがこだわるのは、75℃15秒殺菌の「HTST」製法です。最低限の加熱で有害な菌だけを殺菌するので、生乳の品質の高さが不可欠。『酪農家の牛乳』は酪農が盛んな埼玉県、もしくは茨城県で酪農を営む生産者が搾乳した、細菌数の少ない良質な生乳のみを使用しています。「サラッとして飲みやすいのにコクがある」のが人気の理由です。

製造の翌日にお届けできる、組合員との近さも魅力。

『酪農家の牛乳』のお届け日を含む消費期限は5日間。搾乳後すぐに地域の工場に運んでパックし、配達日前日に製造されたフレッシュな牛乳をお届けします。都市近郊の酪農家は、牛乳の消費の伸び悩みや飼料の価格高騰などに加え、宅地化や高齢化の波で厳しい状況に置かれています。新鮮でおいしい牛乳を届けるためにがんばっている酪農家を、牛乳を飲んで応援しましょう!

シリーズ商品も。

『酪農家の低脂肪牛乳』
埼玉県で生産された『酪農家の牛乳』と同じ生乳を使っています。脱脂粉乳や水を加えず、生乳を100%使用。乳脂肪分1%。カロリーを約35%カットしながら、生乳本来の甘みが味わえます。HTST製法の低脂肪牛乳は、市販品ではなかなか見かけません!

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