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和風だしの素かつお風味

かつお節の香りとうまみがしっかり。だから化学調味料には頼りません。

和風だしの素かつお風味

化学調味料を使っていないから、香りと味の違いは歴然。

「サッと振り入れるだけでおいしい」「忙しい時でもこれなら手軽」と好評の声が多い顆粒タイプのパルシステムの『和風だしの素かつお風味』。
市販品では安定した強いうまみが出せる化学調味料を使用しているものがほとんどですが、『和風だしの素かつお風味』は、かつお節の香りとうまみを生かすため、化学調味料は使っていません。化学調味料入りに慣れている方には、最初は少し物足りないかもしれませんが、使い続ければ、穏やかな味わいがきっと気に入るはずです。

酵母エキス、魚醤などで、味に深みとコクを出しています。

主原料のかつお節は、うまみを凝縮・保持するためにいったん凍結し粉砕しています。このかつお節粉末に酵母エキス、魚醤などで、味に深みとコクを出しました。かつお節の風味がしっかり感じられるので、少量でもおいしい「だし汁」が作れます。

使いやすいスティックタイプ。1本分で4人分のみそ汁が目安。

スティック1本分でみそ汁4杯分作れる使いきりタイプ。みそ汁や煮物にはもちろんのこと、顆粒状なので、いろいろなメニューにパパッと振り入れて、手軽に使えます。炒め物や、卵焼き、天ぷらの衣などに入れると、だしの風味がアップして、いつものメニューがぐっとおいしくなります。

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