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特選丸大豆しょうゆ

非遺伝子組換えの丸大豆を原料に、半年以上熟成したこだわり製法。

特選丸大豆しょうゆ

丸大豆仕込みならではの、まろやかでコクのある味。

『特選丸大豆しょうゆ』は、非遺伝子組換えの大豆を丸ごと使用。「丸大豆」の油脂分を含むため、まろやかさと豊かな風味が生まれます。その味わいは、プロの料理人が「このしょうゆにしたら、料理の味が変わった!」と驚いたほどです。

丹念に仕込んだもろみを熟成しています。

自然の微生物の働きだけで熟成した「本醸造」。四季の気候の変化とともに、じっくりとうまみ成分が熟成していきます。

使い切ったびんは、パルシステムが回収します。

最近は手軽さ、持ち運びやすさから、しょうゆもペットボトル入りが主流。パルシステムでは、環境への負荷が少ない「リユースびん」でお届け。使い切ったびんは、カタログなどといっしょに通い箱に入れて、パルシステムにお戻しください。
パルシステムのリユース・リサイクル

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