調味料

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調味料

「これでなくちゃ」。料理上手を支える立役者

料理の基本となる調味料は、味の決め手。子どもの味覚を育むことにも大きく貢献します。
国産大豆をじっくりと発酵させたしょうゆやみそ、さとうきびの豊かな香りを残したコクのある砂糖など、大切にしているのは調味料づくりの原点。化学調味料は使わない便利なつゆも、「味付けが1本で決まる」と人気のアイテムです。