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フライパンでできる産直豚の酢豚用セット

あっという間に出来上がる♪産直肉のおいしさを酢豚でどうぞ!

フライパンでできる産直豚の酢豚用セット

「産直豚をおいしく食べられる中華キット」の開発に協力!

飼育環境や飼料に配慮して、健康に育てられたパルシステムの産直豚肉。そんな、「おいしい産直豚肉を使った中華キットの開発に組合員の声を生かしたい!」というパルシステムの商品担当の呼びかけで、料理好きな千葉の組合員が、商品開発チームとして集まりました。

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手間のかかる酢豚が、フライパンひとつでできるセットを!

できたてジューシーな酢豚は食べたいけれど、肉を下処理して粉をつけ、油で揚げて、野菜も炒めて、たれも作って…となるとなかなか大変。料理好きのメンバーでも、気合を入れないとつくれないとの声が。
「フライパンひとつで手軽に調理できる酢豚のセットがあったら、きっと、たくさんの組合員の役に立つ商品になるはず!」そんなメンバーたちの声を受け止めたパルシステムと、パル・ミートの商品担当は酢豚セットの試作を開始。メンバー達も実際に調理して、使い勝手を確認しながら、添付だれの味や、肉のサイズ、筋きりの具合など、「おいしい酢豚」を目指して、意見を出し合いました。

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ごはんがすすむ甘酢だれで、子どもが野菜もしっかり食べてくれる。

子どもにも食べやすい一品となるように、最後の味付けのたれは、ちょっと甘めなものを添えました。メンバーからは、「油で揚げないから本格酢豚の食感とは違うけど、筋きりがしっかりしてあるから、豚肉がやわらか。」「豚肉はもちろん、甘酢だれがこれまたおいしい!」「ごはんが進む味。子どもが野菜も一緒に、もりもり食べてくれそう。」と、好評の声が上がりました。料理好きなメンバー全員の満足の声と共に商品が完成しました。

商品に込めた想い

商品開発チーム

商品開発チーム

人参は先にレンジにかけておくと、手早く作れて、お肉も焦げ付きません。仕上げにケチャップを足せば小さいお子さんに、黒酢を足せば大人が満足できる味なりますよ。炒めたもやしや、小松菜を周りに添えるとさらに見栄え良くなるので、おすすめです。

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