パルシステムのお買い物&コミュニティ

5種の国産お野菜ハンバーグ

野菜もしっかりとれる!小さな子どもの食べきりサイズのハンバーグ。

5種の国産お野菜ハンバーグ

「家族が喜ぶ洋惣菜」の開発に協力!

「毎日の食事は手づくりを心がけている」という人にも、忙しい時にはあると便利な冷凍のお惣菜。「家族みんなが喜ぶ洋惣菜の開発のため、組合員の声をいただきたい」とのパルシステムの呼びかけに、東京の組合員が集まり、商品開発チーム「ヤミーデリカ☆」を結成。ふだんから手づくりの食卓を大切にするメンバーの皆さんです。

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「子どもが喜ぶ」と「お母さんが食べさせたい」を追求しました。

「洋惣菜」といっても、メニューはいろいろ。まずは、どんな商品を目指すのか、メンバーで話しあいました。
家事や育児で毎日忙しいお母さん、夕食づくりに時間をかけられない事もしばしば。でも、子どもの食事にはやはり手をかけてあげたいもの。そこで、冷凍食品をちょっとアレンジした手づくり料理で、子どもが喜んでおいしく食べられる。夕食で野菜もとれるメニューを目指したいという事になりました。

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子どもが大好き!といえばハンバーグ♪

メンバーの思いを受け止めたパルシステムの商品担当も、どんなメニューなら、お母さんの視点を生かした商品になるのか検討。
「ハンバーグなら、子どもが好きな手作りソースをかけたり、たっぷり野菜と煮込んだりすれば、『お母さんの味』になるのでは?」と、提案しました。小さなお子さんが夕食に食べきれるサイズなら、「小学生のお兄ちゃんには2個、下の子には1個」など、分量の調整も便利です。
メンバーも、「ふだんは手づくりだけど、レンジで調理できるハンバーグは忙しい時には便利」と、検討を進める事に。

具材に込めた、お母さんの想い。

何といっても、お母さんが子どもに食べさせたいのは野菜。そこで、ハンバーグに5種類の国産野菜と国産ひじきを、たっぷりと4割以上も入れることに。
具材にはそれぞれ、お母さんならではの思いが込められました。「国産ひじきで鉄分やカルシウムを!」「人参は嫌いな子も食べやすいよう、ピューレ状に。」「子どもに人気の甘いとうもろこしはたっぷりと。」「ごぼうで食物繊維もとれる。」「緑のほうれん草で、栄養も彩りも良く。」そして、「ハンバーグには欠かせない玉ねぎ」・・・と、各種の国産の具材が練りこまれました。ハンバーグひとつで色々な素材を食べさせられる、「5種の国産お野菜ハンバーグ」が完成したのです!

商品に込めた想い

商品担当

電子レンジで簡単調理もOK。フライパンで焼けは、さらにとふっくらおいしく食べられます。小さな子でも食べられる薄味仕立てなので、ママ特製のソースで、たっぷり野菜と一緒に煮込んでも!

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