パルシステムのお買い物&コミュニティ

までっこ鶏ミニ唐揚

子どものお弁当にぴったり!までっこ鶏の小さな唐揚げ。

までっこ鶏ミニ唐揚

小さな子どものひと口サイズ。

“子どものお弁当に安心して入れられる唐揚げを”と、お母さんたちの想いを形にした本品。商品の開発に協力した群馬の組合員が幼稚園児の小さなお弁当箱を持ち寄り、子どもがひと口で食べられるサイズを検討。パルシステムで人気の『までっこ鶏お弁当唐揚』よりも、半分以下の小さめなサイズに仕上げました。味付けも子どもが食べやすいよう、シンプルなしょうゆベースに。香辛料や添加物は極力使わないパルシステムらしい商品が完成しました。

ミニサイズでも切り身加工で、肉の食感がしっかり。

原料はパルシステムの産直産地「までっこチキン生産者連絡協議会」(岩手県)で飼育した若鶏のムネ肉。産地では、光と風が入る鶏舎で鶏をのびのびと飼育。生産者が手をかけて育てることで、全飼育期間を通して飼料に抗生物質や合成抗菌剤は使っていません。また飼育後期からは、動物性たんぱく質を加えないため、肉の味わいは、くさみのないあっさりした仕上がりです。そんなまでっこ鶏のおいしさを味わってほしいから、ミニサイズでも成型肉ではなく、手間をかけて小さくカットした切り身を使用。肉の食感や風味がしっかり味わえます。

おにぎりやサラダのアレンジにも。

サイズが小さいので、電子レンジでの調理時間も2個で30~40秒とあっという間。忙しい朝のお弁当作りには、とても助かります。お弁当のおかずにはもちろん、おにぎりに入れたり、野菜といっしょにサラダにしても。ピザのトッピングにもおすすめです。

商品に込めた想い

商品開発チーム

商品開発チーム

この商品を作り上げていくなかで、パルシステムの商品のよさを再確認し、勉強になった1年でした。「小さなお弁当箱に入る唐揚げを」という自分たちの意見が反映された商品の過程を体験することができてよかったです。

パルシステム商品担当

パルシステム商品担当

小さいサイズの唐揚は成型肉ならありますが、切り身では見たことがありませんでした。どうなるかと思っていましたが、何度も意見交換を重ねた結果、ほかにはない商品ができ上がりました。お弁当にもおつまみにも使える万能タイプの商品です。

パル・ミート商品担当

真剣に、かつ楽しく進めていただき、感謝しています。毎回、「あ!そういう見方もあるんだ」という発見がありました。普段の商品開発では開発できない商品になったと思います。

ページに記載された内容は、最新の情報と異なる場合があります。

商品カテゴリ

おすすめ