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産直小豆のあずきもなかアイス

風味豊かな粒あんと、やさしい甘さのアイスが好相性。

産直小豆のあずきもなかアイス

北海道の産直小豆をじっくり炊き上げました。

粒あんの小豆は、北海道の産直産地で栽培された原料を使用。生豆からじっくりと炊き上げて、仕上げました。これを製品1個あたり、約15g配合。メーカーで製造する類似品の中では、最も高い配合比です。風味豊かな粒あんのおいしさがしっかり楽しめます。パルシステムでは毎年、小豆をはじめとする豆の生産者や加工会社などが集まり「豆会議」を実施。生産現場の確認や新たな商品開発の提案などをしています。本品もそのネットワークが育んだ一品。パルシステムでしか買えない、こだわりのアイスです。

風味よくコクのあるアイスとのバランスが絶妙。

ミルクアイスには、北海道根釧地区の生乳から作った濃縮乳を使用。質の高さでは日本でもトップクラスといわれ、パルシステムで人気の牛乳『こんせん72牛乳』にも使用している生乳です。さらに濃縮乳は、高熱で加工した脱脂粉乳などとは違い、コクがあり、ミルクの風味をしっかり感じられるのが特徴。一般的に「プレミアム系」と呼ばれるアイスに使用される原料です。粒あんとアイスのバランスも絶妙です。

パリッとした食感のためにひと工夫。

しっとりとなりがちなもなかは、かために焼きあげ、皮の裏側に少量のホワイトチョコレートをコーティング。このひと工夫で、アイスの湿気が移るのをできるだけ防ぎました。ひと口食べれはパリッ。存在感のある粒あんとやさしい甘さのアイスが広がります。子どものおやつはもちろん、大人の女性にも充分満足していただける、パルシステムならではのもなかアイス。家事や仕事の合い間のほっとひとときに、ぜひどうぞ。

姉妹品の宇治抹茶味もあります。

『産直小豆のあずきもなかアイス(宇治抹茶)』

もなか(抹茶あずき)

 

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